Sommermiddag - Fra lokale danske jordbrug

Kom til sommermiddag i Verdens Mindste Kulturhus på Nørrebro! Mød dine lokale producenter, skål med din nabo og vær med til at markere sommerferiens begyndelse omkring et fælles måltid baseret på sommerens bedste råvarer. Sommermiddagen afholdes som en del af Økomaddag og sætter fokus på lokale, økologiske råvarer – både på tallerkenen og i glasset. Middagen er pescetarisk og sammensættes af råvarer fra de lokale grøntsagsproducenter Godis Grønt og Mosegården Jordbrug. Maden tilberedes af kok Bastian Ganjavi, der med sin baggrund i det italienske og franske køkken skaber en enkel og råvarefokuseret menu med afsæt i sommerens friskhøstede grøntsager. I baren finder du de lokale vin- og ciderproducenter Sønderstrand Vin, Vexebo Vin og TBPCV, som alle arbejder med naturlige produktionsmetoder. Her kan du smage, møde producenterne og købe et glas før, under og efter middagen. Inden middagen inviterer vi til en samtale om fremtidens jordbrug, fællesskaber og bæredygtige måltider med producenterne bag aftenens råvarer. På aftenen kan du også opleve en intim koncert med den danske artist Romyo. Billet til middagen koster 125 kr. Drikkevarer købes seperat i baren. Vi glæder os til at fejre sommeren med fantastiske smage i godt selskab! Program: 16.00: Baren åbner – køb et glas og få en snak med producenterne 17.00: Talk: Fremtidens jordbrug: om fællesskab, værdier og bæredygtige måltider 18.00: Fællesspisning 19.00: Koncert med Romyo Til 22.00: Musik, vibes og gode ting i glassene Økomaddagen er arrangeret af: Jacob Juul Sprogøe fra Verdens Mindste Kulturhus, Bastian Ganjavi og Anna Fink Joensen fra Sønderstrand Vin I samarbejde med: Godis Grønt, Mosegården Jordbrug, Nabo, TBPCV, Vexebo Vin Med støtte fra: Økologisk Landsforening