Bag surdejsboller med Flere Fugle

When

Sat, 17 Oct, 10.00–12.30

+ 1 more date

Where

Rentemestervej 80, 2400 København

Flere Fugle · Bispebjerg

How much

From 600 kr

Kom og bag surdejsboller Flere Fugle. Denne workshop er en introduktion til surdejsbagning og den unikke smag som den måde at bage brød på giver. Surdej er et fællesskab af bakterier og vilde gærceller som arbejder sammen om at hæve og give et surdejsbrød smag. Fælleskabet kan ikke holde sig gående uden at blive fodret og holdt ved lige. Ligesom i vores egen verden. Workshoppen foregår på Flere Fugle, Demokratigarage, Rentemestervej 57, 2400 NV